Nach einem gemütlichen Spaziergang von Bad Ragaz zum «Alten Bad Pfäfers» wanderten wir entlang des 750 Meter langen Schluchtenwegs bis zur Quellwasser-Grotte, wo das Thermalwasser direkt aus dem Felsen sprudelt. Spannende Fakten zum Thema Wasser erhielten wir von Tourguide Thomas Kessler: «Die Wassertemperatur ist konstant 36.5 °C warm und die Wassermenge ändert sich auch in trockenen Jahren kaum. Denn es dauert zehn Jahre, bis das Wasser nach dem Versickern wieder aus der Quelle hervortritt.»

Nach dem währschaften Mittagessen im «Alten Bad Pfäfers» stand der Besuch der Kellerei «im Polnisch» der Familie Marugg auf dem Programm. Das Weingut umfasst rund sechs Hektaren Reben und keltert 13 Weine. Während der Besichtigung der Rebberge und des Produktionsbetriebs erhielten wir einen Einblick in die Welt des Weinanbaus und das Keltern. Anschliessend durften wir mit verschiedenen Weinen der breiten Palette des Weinguts den Gaumen kitzeln – vom Sauvignons Blanc, über einen Pinot Noir Rosé bis hin zu einem Barrique. Wem das noch nicht ausreichte, begab sich nach dem Ausflug direkt ans Eidgenössische Jodlerfest, das an diesem Wochenende in den Zuger Strassen und Gassen zum Mitfeiern einlud.